但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能无论当年是否上市，俏江南都逃不过没落的命运。

根据该计划，洋河将在2015年上半年推出首款鸡尾酒产品，当年销售5000万元，然后用2～3年时间成为行业主流品牌，最后再用3～5年时间成为行业领导者。　　别小看“僵尸股”中的小规模公司，它们爆发起来很惊人。

但自2008年后，俏江南开始了疯狂的“上市之路”，却是不争的事实：　　从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。今日头条高级副总裁赵添曾表示，“短视频是移动端内容行业的风口，也是今日头条这两年最着重布局的方向。